Tag: Chia Seed
Total 1 Posts
ഇത്തിരി കുഞ്ഞനാണെങ്കിലും കേമനാണ് ചിയ വിത്ത്; തടി കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോളിനെ ചെറുക്കാനും അത്യുത്തമം, അറിയാം ഗുണങ്ങൾ
പുതിന കുടുംബത്തിലെ പൂവിടുന്ന സസ്യമായ സാല്‍വിയ ഹിസ്പ്പാനിക്ക, സാല്‍വിയ കൊളംബേറിയ തുടങ്ങിയവയുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വിത്തുകളാണ് ചിയ വിത്തുകള്‍. കൊളംബിയനു മുന്‍പുള്ള കാലഘട്ടത്തില്‍ ആസ്‌ടെക്കുകള്‍ ധാരാളമായി കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന ഒരു വിളയും മെസോ അമേരിക്കന്‍ സംസ്‌കാരങ്ങളുടെ പ്രധാന ഭക്ഷണവുമായിരുന്നു ഇവ. പ്രദേശത്തിന്റെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ ഘടനയ്ക്കും കൃഷി രീതി വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങള്‍ എന്നിവയ്ക്ക് അനുസരിച്ച് വിളയില്‍ മാറ്റങ്ങള്‍ വന്നുകൊണ്ടിരിക്കും.